Find det rigtige vinkøleskab til dit køkken
Et vinkøleskab emmer af livsnydelse og eksklusivitet, og så er det det bedste, du kan gøre for din vinsamling. Med et vinkøleskab opbevarer du dine vine under de bedste forhold og i den rette temperatur, så du kan nyde den luksus altid at kunne servere en veltempereret vin til små og store stunder. Bliv klædt på til at vælge et vinkøleskab, der matcher dit køkken, ønsker og behov.
Inspiration
Hvorfor vinkøleskab?
Med et vinkøleskab kan du skabe det miljø, vinen befinder sig bedst i. Vin har brug for kontinuitet, den rette temperatur og luftighed – tre ting et vinkøleskab kan sikre.
Et godt vinkøleskab beskytter desuden mod lys og UV-stråler og har vibrationsdæmpende kompressorer, der beskytter mod rystelser.
Derudover er et vinkøleskab æstetisk og giver dig mulighed for en smuk iscenesættelse af dine vine. Særligt, hvis du har mulighed for et indbygget eller integreret vinekøleskab i dit køkken, vil det være et element, der fanger opmærksomheden.
Inspiration
Perfekt vinkøling for alle vinelskere
Udforsk Thermex' WINEMEX-serie af vinkøleskabe, som omfatter både indbyggede og fritstående modeller i forskellige størrelser og design. Disse skabe er nøje designet til at tilbyde det ideelle miljø for dine vine, med funktioner som flerzoned køling, udtrækshylder og UV-beskyttelse.
Med WINEMEX-serien kan du være sikker på, at din vin opbevares under optimale forhold, hvilket sikrer både kvalitet og smag. Dette gør serien til et perfekt valg for både passionerede samlere og dem, der ønsker at bevare deres yndlingsvine i den bedste stand.
Inspiration
Vin-Walk-In
Skal din vinsamling være en del af indretningen?
Skab et rum i rummet med skydedøre og design dit personlige vinskab.
Med en walk-in løsning kan du få plads til både stående og liggende flasker samt integrerede vinkøleskabe.
4 ting du skal overveje
Hvad der er det bedste vinkøleskab, kommer an på dine behov. Her er fire ting, du skal overveje, når du vælger vinkøleskab:
1. Kapacitet
Størrelsen på din vinsamling spiller en rolle i forhold til flaskekapacitet. Kapaciteten i vinkøleskabe spænder fra 20 flasker i et lille skab til 300+ i et stort fritstående vinkøleskab.
2. Temperaturzoner
Indeholder din vinsamling både røde og hvide vine samt champagne, kan behovet for flere temperaturzoner og fleksibilitet være større, end hvis dit sortiment blot består af rødvine.
3. Design
Design gælder både skabets indre og ydre. Det er eksempelvis, hvilken farve rammen og glasset i lågen skal have, hvilket materiale hylderne skal være i og placeringen af grebet.
4. Særlige egenskaber
Skal der lidt ekstra til, så overvej om vinkøleskabet eksempelvis skal kunne styres med ed app, have en præsentationshylde, indbygget sommerlier-set eller plads til at afkøle dine champagne- og hvidvinsglas.
Temperaturzoner i vinkøleskabet
Antallet af temperaturzoner i dit vinkøleskab afhænger af, hvordan du vil bruge vinkøleskabet. Som opbevaringsskab, serveringsskab eller måske begge dele? Har du flere typer af vine i din samling, skal du gå efter et vinkøleskab med to eller flere zoner. På den måde kan du skabe de rette forhold til hvidvin, champagne, dessertvin og rødvin – alt sammen i ét skab.
Multizone
Et multizone vinkøleskab har ét stort rum, hvor temperaturen gradvist stiger opad gennem skabet. På den måde kan du eksempelvis sætte temperaturen i toppen til 16 grader og temperaturen i bunden til 7 grader, hvilket gør det til et alsidigt vinkøleskab.
Dualzone
Et dualzone vinskab har to zoner, der er opdelt med en rumdeler. Her er det muligt at sætte x temperatur i den øvre del, og y temperatur i den nedre del af skabet, så du eksempelvis kan bruge det til kombineret opbevarings- og serveringsskab.
Enkeltzone
Som navnet angiver, har et vinkøleskab med enkeltzone samme temperatur i hele skabet. Denne type egner sig derfor bedst til større samlinger af vin med samme opbevaringsbehov - eller til den lille, ensartede samling.
Inspirations Tip
Vælg et vinkøleskab
med justerbare hylder
Få plads til mere i dit vinkøleskab ved at vælge hylder, der kan justeres efter flaskestørrelse. På den måde kan også vin- og champagneflasker med en anderledes form få en god og stabil plads i vinkøleskabet.
Få tips til at vælge hvidevarer
Vinkøleskab
Friststående eller indbygget
Skal dit vinkøleskab indbygges i køkkenet eller være fritstående? Det er et spørgsmål, der skal besvares af dine æstetiske behov samt hvad, der praktisk kan lade sig gøre hjemme hos dig.
Prismæssigt er der ikke den store forskel på de to løsninger, men et indbygget vinkøleskab vil være på kompromis af opbevaringsplads i køkkenet.
Uanset om du vælger et fritstående eller indbygget vinkøleskab, skal du sørge for, at det har mulighed for at komme af med den overskydende varme. Ellers risikerer du, at vinkøleskabet larmer, og med tiden, går i stykker.
Et fritstående vinkøleskab skal gerne have 2-3 centimeters luft i siderne og bagtil. Vil du have et indbygget eller integrerbart vinkøleskab, så sørg for at vælge en model, der er lavet til formålet med en indbygget ventilator til at komme af med varmen.
Fritstående vinkøleskab
Mange vælger et fritstående vinkøleskab, hvor siderne står frie, fordi det er nemt at tage i brug og fleksibelt kan placeres, hvor du ønsker det – i køkkenet, stuen eller bryggerset. Hvis du en dag har behov for at ændre i indretningen, er det nemt at flytte.
Indbygget vinkøleskab
Et integrerbart vinkøleskab giver et helstøbt og eksklusivt udtryk til dit køkken. Det har typisk samme bredde som et standard køkkenmodul (60 cm), så det passer nøjagtigt ind i køkkenet.
Indretning i store og små køkkener
Der er mange måder, du kan få plads til et vinkøleskab i køkkenet. Er du ved at planlægge et nyt køkken, så sørg for at tænke vinkøleskabet ind i designet fra starten. Her er tre indretningsidéer med indbyggede vinkøleskabe.
Stort køkken
Udnyt pladsen med et indbygget vinkøleskab i et højskab eller en væg, der smelter ind i indretningen som en elegant og luksuriøs detalje.
Vinkøleskab i køkkenø
Indret køkkenøen med et indbygget vinkøleskab. En eksklusiv løsning, der både ser godt ud og gør køkkenoplevelsen bedre.
Lille køkken
En god løsning til et lille køkken er et indbygget vinkøleskab under bordpladen. Det stjæler en smule opbevaringsplads, men kan alligevel være det hele værd.
Vinkøleskab
De rette temperaturer til vin
God vin fortjener korrekt opbevaring. Udover den korrekte temperatur, er en høj luftfugtighed på 65-75% også en fordel. Hvis det er for tørt, risikerer du, at propperne tørrer ind, og vinen bliver iltet og ødelagt.
Undgå desuden at proppe vinkøleskabet mere end den anbefalede flaskekapacitet, da luften ellers ikke kan komme ordentlig omkring og sikre en stabil temperatur.
Temperaturer
Anbefalede temperaturer til
forskellige typer af vin
- 8-9° Let hvid og mousserende vine (søde, lyse dessertvine)
- 9-12° Fino Sherry
- 10-11° Tunge hvide og mousserende vine (Champagne, Cremant, Cava)
- 12-13° Fuldkrops hvidvine (Chardonnay, Bourgogne)
- 14° Portvin
- 14-15° Let, ung rødvin (Beaujolais, Pinot Noir)
- 16-17° Ung, komples rødvin (Bourgogne, Saint Emilion, Pomerol, Chianti, Barbaresco)
- 18-19° Tunge, helkrops- og modne rødvine (Rhone, Bordeaux, Barolo, Rioja)